Des producteurs locaux, des produits d’exceptions mélangés à la technicité d’un Chef !

MENU DU MIDI A 25€

(LUNDI AU VENDREDI – HORS BOISSONS & HORS JOURS FÉRIES)

Entrées (au choix)

Saumon « gravelax » à l’aneth et épices

Carpaccio de bœuf, pistou, copeaux de fromages et croûtons

Chèvre chaud, lardons et ses noix

Plats (au choix)

« Retour de pêche » (suggestion du Chef)

Suprême de poulet jaune, pommes de terre sautées

Desserts (au choix)

Île flottante et son caramel au beurre salé

Tartelette du moment


Kouing amann et son caramel au beurre salé

ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT = 19.50€

MENU Pit ‘chounes à 13 €      (jusqu’à 12ans)
Jus de fruits + Viande ou Nuggets + pom’pote® + Kinder surprise®

MENU GOURMAND A 42€

(SERVI LE SOIR, WEEK-END & JOURS FÉRIES – HORS BOISSONS)

L’appétit commence avec…

Mi-cuit de saumon aux herbes fraîches et ses blinis

Tomates d’antan et mozzarella

Fricassé de gambas et pétoncles, pépinettes au chorizo (suppl.6€)

A suivre pour déguster…

« Cocotte » de la mer, légumes du moment

Magret de canard, galette de cèleri-carotte, sauce à l’orange

Pavé de bœuf, pommes fondantes et sa sauce marchand de vin

Lieu jaune de ligne, légumes croquants et son beurre palourdes

Aujourd’hui je ne me prive pas…

Macaron framboise, mousseline légère à la vanille


Nougat glacé, à la façon du Chef

Tatin aux poires, caramel au beurre salé

Dôme mangue et son cœur aux fruits rouges

ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT = 37

Tout changement de garnitures entraînera un supplément de 4€